Kepti varškėčiai...

  Traškūs, skanūs, puikiai tinkantys pasilepinti savaitgalio rytais:)

Nors pati retkarčiai ir darbo dienomis kepu, tačiau iš vakaro užsiminkau tešlą, įdedu ją į maišelį ir palieku iki ryto šaldytuve. O ryte belieka formuoti blynelius ir kepti, kol pakvips visi namai...

  Puikiai tinka vegetarams, nes kepami be kiaušinių!

  Reikės:

200g varškės,

~4 v.š. aukščiausios rūšies miltų,

1 v.š. sėlenėlių,

0,5 a.š. druskos,

1 a.š. cukraus,

0,5 a.š. cinamono,

0,5 a.š. kepimo miltelių.

  Viską sumaišyti, išminkyti tešlą (~ 5 min).

  Formuoti ir dėti į įkaitintus riebalus.

  Apibarstyti kepant ruduoju cukrumi, tada jie taps tokie karamelizuoti :)

 Valgyti su pasirinktu padažu, džemu, grietine....

P.s.Aš pasirinkau grietinės ir aviečių padažą, taip pat apšlaksčiau saldintu sutirštintu pienu.

  Skanaus!