Penktadienio pica :)

 
Padas mano "firminis", kaip ir visuose picų receptuose :)

Ingridientai:
mocarela su džiovintais pomidorais 100g
fermentinio sūrio150g
4 pomidorai
alyvuogių
100g pievagrybių
vištienos filė
pomidorų pasta
šaukštas alyvuogių aliejaus
Rukolos salotų
druska
juodieji pipirai
žolelių mišinys picoms (raudonėlis, bazilikas ir kt.)
malta raudonoji paprika

Iškočioti picos pagrindą, ištepti alyvuogių aliejumi ir pomidorų pasta.
Ant viršaus dėti tarkuotą fermentinį sūrį.
Tada pomidorų riekeles, pievagrybius, pievargrybius, alyvuoges, vištienos gabalėlius.
Apibarstyti prieskoniais.
Dėti į iki 180C įkaitintą orkaitę ir kepti apie 25 minutes.
Išėmus picą iš orkaitės, apibarstyti dar trupučiu sūrio ir Rukolos salotų lapeliais.

Išeiga: viena soti pica, standartinės orkaitės skardos dydžio.

Garantuoju, labai skanu! ;)

Ryžių apkepas

Reikės:
500ml pieno
200g apvaliųjų ryžių
1 kiaušinis
1-1,5 š. cukraus
0,5 saujos razinų

Razinas perpilti verdančiu vandeniu.
Ryžius perplauti ir išvirti piene.
Kiaušinio trynį išplakti su cukrumi.
Sumaišyti su ryžiais.
Galiausiai sudėti razinas ir iki putų išplaktus baltymus.
Sudėti į sviestu išteptą formą ir kepti 180C orkaitėje apie 25-30 minutes.

Skanaus! ;)

Moliūgo ir žirnių miltų kepsneliai

Reikės:
apie 300g skanaus moliūgo iš kaimo :)
135g avinžirnių (dar vadinamų nuto) miltų
šaukštas natūralaus jogurto (aš neturėjau ir nedėjau)
a.š. druskos
šaukštas aliejaus tešlai ir aliejaus kepimui
0,5 a.š. ciberžolės
0,5 a.š. asafetidos
0,5 a.š. maltos kalendros
200ml šalto vandens

 Moliūgą supjaustyti iki 0,5cm storio riekelėmis.
 Miltus prasijoti į dubenį, sudėti prieskonius, jogurtą, supilti vandenį ir gerai išplakti.
 Tešla turi būti ne per skysta, tokia grietinės konsistencijos.
 Moliūgo riekeles apvolioti tešloje ir dėti į įkaitintą aliejų.
 Kepti kol abi pusės gražiai parus.

Šaltinis: www.jogosmityba.lt
Skaniausi šilti :)
Skanaus!

Pieno ir ledų vaisinis kokteilis

Pasirodo net ir kai už lango beveik žiema, įmanoma labai labai stipriai įsinorėti ledų kokteilio! :))
Receptas paprastas, išgalvotas, bet tikrai pateisinęs lūkesčius...

Tereikės:
2 bananai
1 apelsinas
cinamonas
0,5 l vanilinių ledų
pieno
3 v.š. vyšnių sirupo

                               Viską išplakti ir ragauti :)

Mažosios picutės :)

Kai reikia greitos, bet labai skanios užkandėlės, išmėginkit tai! :)
Beje ingridientus galite rinktis pačius įvairiausius, pagal savo skonį, kišenę, bei iš to, ką turite namuose...
Tereikės sluoksniuotos tešlos.
Manieji ingridientai:
pomidorų pasta ištepti tešlą
dėti pievagrybius,
pomidorus,
alyvuogės,
dešrelės,
sūris "Džiugas",
fermentinis sūris,
itališkų žolelių mišinys,
druska.

Viską kepti ~15minučių orkaitėje.

Skanaus!