Amerikietiški blyneliai

           
            Reikės:
Kefyro arba pasukų 1,5 stiklinės
Miltų  1,5 stiklinės
Cukraus 3-4  v.š.
Aliejaus – 4 v.š.
Kiaušinių – 1 vnt.
Druskos – žiupsnelis
Sodos – 1 a.š.

  Sausus produktus sumaišome tarpusavyje.
Su kefyru arba pasukomis nugesiname sodą.
Pilame aliejų, įmušame kiaušinį. Viską gerai išmaišome iki vientisos masės.
Viską gerai išmaišome.
Kepame tik sausoje keptuvėje.
Iškepusius blynelius patiekiame su mėgstamu padažu, sirupu, uogiene ar džemu. Puikiai tinka klevų sirupas :)

Recepto šaltinis: http://virtualivirtuve.wordpress.com
Skanaus!

Nuostabaus skonio pieno ir ledų kokteilis su romu!

Galiu drąsiai sakyti, kad skonis nerealus!...ačiū žmogučiui, kuris pavaišino ir tikrai nustebino mane :)

Reikės:
vanilinių ledų
pieno
romo
keletos pekano riešutų
muskato riešuto

Į kokteilinę sudėti ledus, pieną, romą, riešutus ir įtarkuoti šiek tiek muskato riešuto.
Gerai išplakti, kad susismulkintų pekano riešutai.
Gerti su ledukais!
Skanaus:)

Bulvių dubenėliai

 

















Reikės:
6 žalios bulvės
3 virtos bulvės
žiupsnelis druskos
1 nubrauktas v.š. bulvių krakmolo

Bulves sutarkuoti. Šiek tiek nusunkti.
Virtas bulves sumalti mėsmale.
Mases sudėti kartu, įdėti krakmolą ir gerai išminkyti.
Formuoti bandutes ir dėti į pasūdytą verdantį vandenį.
Virti apie 12 min.

Skanaus!

Trinta dilgėlių sriuba

Reikės:
ryšulėlio jaunų dilgėlių lapelių
2 bulvių
1 morkos
0,5 svogūno (galima ir nedėti)
12% riebumo grietinėlės sriubai užbalinti
žiupsnelis druskos
pipirų
naudojau ekologišką sultinį

Išvirtus ingridientus sutrinti blenderiu ir užbalinti grietinėle.
Užvirti ir nukelti nuo ugnies.

Skanaus :)

Ryžių makaronai su krevetėmis

Patiekalas lengvas, gana greitai pagaminamas ir puikiai tinkantis, kai norisi paskanauti egzotiškos virtuvės!
 
Reikės:
50-100 g išdarinėtų krevečių
sezamo sėklų
ryžių makaronų
2 v.š. saldžiarūgščiai aštraus pomidorų padažo (naudojau "Exotic food" sweet chilli sauce)
žiupsnelis druskos
naudojau itališką prieskonių mišinį makaronams
žiupsnelis maltos raudonosios paprikos

Padažui:
~8 v.š. vandens
  1 a.š. krakmolo
~4 v.š. sojos padažo
~3 v.š. acto (naudojau obuolių actą)
  1 a.š. medaus

Sezamo sėklas ir krevetes pakepinti sausoje keptuvėje, vėliau įpilti šaukštą aliejaus.
Į keptuvę sudėti išvirtus ryžių makaronus.
Užpilti pomidorų padažo ir išmaišyti.

Padažui ištirpinti krakmolą šiltame vandenyje. Supilti sojos padažą, actą ir medų ir užvirinti ant ugnies.
Visą laiką maišyti. Pakaitinus padažas ima tirštėti. Nukelti nuo ugnies ir dar maišyti. Jei padažas per tirštas, įpilti dar vandens.

Skanaus!

Spurgytės :)

Vis dar negaliu pamiršti prieš mėnesį  Berlyne ragautų "Dunkin Donuts" spurgų...mmm...:)
Šiandien panaršiusi internete, atradau šį,tikrai lengvą,nereikalaujantį įvairių ingridientų ir tikrai mano lūkesčius pateisinusį receptą!
 

Reikės:
500g varškės (arba šviežio neslėgto panyro)
250g aukščiausios rūšies miltų
150g cukraus
žiupsnelis druskos
1a.š.kepimo miltelių
vanilės, ar bent vanilinio cukraus
Apibarstymui: cukraus pudros ir malto cinamono.
Viską gerai išminkyti.
Formuoti spurgas ir dėti į įkaitintus riebalus. Aš dar įdedu bulvės griežinėlį,kad spurgos prisigertų mažiau riebalų.
Spurgas apversti,kad abi pusės gražiai paruduotų.

Ačiū už receptą:
www.jogosmityba.lt