Varškės spurgos

 Reikės:

300 g varškės

150 g miltų

30 g cukraus

1 didelis kiaušinis

1 nubrauktas a.š. sodos + šlakelio acto sodos nugesinimui

žiupsnelis druskos

  Į dubenį sukrėsti varškę, suberti miltus, cukrų, druską, įmušti kiaušinį ir supilti nugesintą sodą. Viską rankomis gerai išminkyti.

  Iš tešlos formuoti norimo dydžio kamuoliukus ir dėti į įkaitintą aliejų.

  Jei spurga prikimba prie puodo apačios, atsargiai mentele ar šaukštu ją iš šono spustelti, kad atkibtų ir iškiltų į paviršių.

  Virti kol spurgos gražiai paruduoja.

  Išvirusias spurgas sudėti ant popierinio popierinio rankšluosčio, kad sugertų aliejaus perteklių. Apibarstyti cukraus pudra.

 

  O dabar galite mėgautis! :)

 

 

Recepto šaltinis:

 http://laisvalaikisvirtuveje.blogspot.com

Grūdėtos varškės blyneliai

  Šiuos blynėlius išbandžiau tik todėl, kad turėjau grūdėtosios varškės, kurios galiojimas betruko vos dvi dienas. Išsirinkusi ir išbandžiusi šį receptą likau skaniai nustebinta! Taikrai! :) Pagaminimas labai paprastas, blyneliai kepdami gražiai rūduoja, pasipučia ir lengvai apsiverčia.

Reikės:
200g grūdėtos varškės
1 kiaušinio
1 v.š. cukraus
2 kupinų v.š. miltų
0,5 a.š. kepimo miltelių
žiupsnis vanilinio cukraus

 Paplakame kiaušinį su cukrumi. Įpilame grūdėtą varškę ir išmaišome. Įsijojame miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Viską gerai išmaišome ir kepame keptuvėje, su įkaitintu aliejumi.
Iškepusius apibarstome cukraus pudra.
Patiekiau su  grietine ir trintomis spanguolėmis :)

Skanaus!
Recepto šaltinis:
 http://www.shirshiulizdas.blogspot.com/