Lengvos salotos su tunu...

Reikės:
Salotos
pomidoras
agurkas
virtas kiaušinis
tunas savose sultyse

Pagardinau salotas juodaisiais pipirais, druskas, nerafinuotu moliūgų sėklų aliejumi :)
Skanaus!

Sveiki pusrytukai...

Reikės:
Bananas
natūralus jogurtas
mėlynės
chia sėklos

Skanaus!

Ryžių pieno, mėlynių ir banano gardumas :)

150 ml ryžių pienas (galima naudoti ir migdolų, avižų, sojų, pagal skonį)

saujelė mėlynių

bananas

Puikiai tinka karštai vasaros dienai, ar kaip nekaloringas desertas :)

Gua Bao vištienos gabalėliai

Reikės:

300 gr. vištienos filė

50 gr. kukurūzų krakmolo

Marinatui:

1 v.š. sojos padažo

1 a.š. acto (naudojau obuolių)

1 v.š. skysto medaus (natūralaus arba dirbtinio)

2/3 a.š. malto imbiero

Padažui:

3 v.š. sojos padažo
1 v.š. acto (naudojau obuolių)
2 a.š. cukraus

3 v.š. vandens

1 v.š (nubrauktas) kukurūzų krakmolo

Vištieną supjaustome kubeliais, užpilame marinato ingridientus, gerai išmaišome ir paliekame bent valandą pasimarinuoti. Tuomet vištienos gabalėlius apvoliojame krakmolu ir apkepiname aliejuje, gerai įkaitintoje keptuvėje, kol gražiai apskrus.

Padažas. Vandenyje išmaišome krakmolą, kad neliktų sulipusių gabaliukų. Supilame visus likusius ingridientus - soją, actą, cukrų. Pilame į kitą keptuvę ir maišydami kaitiname. Padažas akimirksniu sutirštėja. Padažą sumaišome su vištienos gabalėliais. Galima pabarstyti sezamais. Patiekti su ryžiais ar makaronais. Skanaus!

Recepto šaltinis:

 http://aj-receptai.blogspot.com

Dešrelės sluoksniuotoje tešloje

  Labai greita ir lengva užkanda, daryta pasisėdėjimui su draugais :)
Tereikės sluoksniuotos tešlos ir pieniškų dešrelių.
Tešlos lakštą padalijame į 10 dalių ir iškočiojame kiekvieną.
Dešrelę padalijame pusiau ir kiekvieną pusę į keturias dalis.
 Kepame apie 15 min įkaitintoje orkaitėje.

Skanaus ;)

Eklerai...

 Reikės:
200 grl. vandens
100 gr. sviesto
160 gr. miltų
3-4 kiaušiniai (man užteko 3 L dydžio)
1 v.š. cukraus
0,3 a.š. druskos

Įdarui desertinės varškės mėgstamo skonio (galima įdaryti ir plakta grietinėle)

Vandenį, supjaustytą sviestą, cukrų, druską pilame į puodą ir užviriname. Sumažiname ugnį iki vidutinės, nenuimdami nuo viryklės puodo suberiame miltus ir intensyviai maišome, kol masė atšoks nuo puodo sienelių ir sušoks į gumulą.
Nukeliame puodą nuo viryklės, paliekame apie 4 min. atvėsti. Tuomet po vieną mušame kiaušinius ir lėtai, bet gerai maišome. Tešla turi būti minkšta, blizganti, elastinga, bet tvirta, pakankamai gerai laikanti savo formą. Todėl žiūrėkite, kiek kiaušinių įmušti. Jei kartais įmušėte per daug kiaušinių, ir tešla pernelyg skysta, - grąžinkite puodą ant viryklės ir dar maišydami paplikykite tešlą, kol ji sutirštės (bet nepermaišykite ir neperlaikykite ant ugnies).

Dedame po valgomąjį šaukštą tešlos (aš naudojau tam konditerinį švirkštą) ant kepimo skardoje patiesto popieriaus. Labai gerai įkaitiname orkaitę iki 210° C, kepame eklerus apie 25 min., kol jie pradeda gražiai ruduoti ir susidaro plutelė. Tuomet sumažiname ugnį iki 180° C ir kepame dar apie 10 min. Išjungiame orkaitę ir neatidarę durelių paliekame eklerus atvėsti orkaitėje - apie 20-30 min.
Pastaba. Kepimo laikas priklauso nuo eklerų dydžio. Jei darysite mažesnius - trumpinkite kepimo laiką, stebėkite, kada jie pradeda ruduoti.

Skanaus!

Recepto šaltinis:

http://aj-receptai.blogspot.com

Grikių blyneliai!

Net ir grikiai gali būti skanu :))
Netikit? Išbandykit šiuos blynelius!

  Jums reikės:
maišelio virtų grikių
smulkiai supjaustyto svogūno
1 morka
2 kiaušiniai
3-4 v.š. pieno
3 v.š. miltų
žiupsnelis druskos ir pipirų



Recepto šaltinis:
www.mamosreceptai.lt

1 maišelis virtų grikių

1 nemažas smulkiai sukapotas svogūnas

1 vidutinio dydžio tarkuota morka

1/2 paprikos

2-3 kiaušiniai

3-4 v. š. pieno

3 v. š. miltų

druska, pipirai

Daugiau: http://www.mamosreceptai.lt/receptas/grikiu-blyneliai-12196?utm_source=copy&utm_medium=txt&utm_campaign=copy-txt

1 maišelis virtų grikių

1 nemažas smulkiai sukapotas svogūnas

1 vidutinio dydžio tarkuota morka

1/2 paprikos

2-3 kiaušiniai

3-4 v. š. pieno

3 v. š. miltų

druska, pipirai

Daugiau: http://www.mamosreceptai.lt/receptas/grikiu-blyneliai-12196?utm_source=copy&utm_medium=txt&utm_campaign=copy-txt