Žemaičių blynai

Reikės:
15 vidutinio dydžio bulvių
2 kiaušiniai
šaukštelis druskos
3 šaukštai miltų
3 šaukštai krakmolo
Miltų ir manų kruopų apvoliojimui.

Bulves išvirti su lupenomis.
Išvirtas bulves sumalti, įmušti kiaušinius, suberti druską, miltus ir krakmolą.
Gerai išminkyti  tešlą.
Dėti pasirinktą įdarą: pakepintą vištienos faršą, varškę, grybus, daržoves, lęšius ir t.t.
Apvolioti miltų ir manų kruopų mišinyje.

Kepti įkaitintame aliejuje, kol gražiai paruduos. 
Recepto šaltinis:
 http://skanusgyvenimas.blogspot.com
Skanaus!