Varškės spurgos

 Reikės:

300 g varškės

150 g miltų

30 g cukraus

1 didelis kiaušinis

1 nubrauktas a.š. sodos + šlakelio acto sodos nugesinimui

žiupsnelis druskos

  Į dubenį sukrėsti varškę, suberti miltus, cukrų, druską, įmušti kiaušinį ir supilti nugesintą sodą. Viską rankomis gerai išminkyti.

  Iš tešlos formuoti norimo dydžio kamuoliukus ir dėti į įkaitintą aliejų.

  Jei spurga prikimba prie puodo apačios, atsargiai mentele ar šaukštu ją iš šono spustelti, kad atkibtų ir iškiltų į paviršių.

  Virti kol spurgos gražiai paruduoja.

  Išvirusias spurgas sudėti ant popierinio popierinio rankšluosčio, kad sugertų aliejaus perteklių. Apibarstyti cukraus pudra.

 

  O dabar galite mėgautis! :)

 

 

Recepto šaltinis:

 http://laisvalaikisvirtuveje.blogspot.com