obuolių nuluptų ir supjaustytų gabalėliais,
200 g sviesto,
270 g cukraus,
360 g miltų,
2 kiaušinių,
1 a.š. kepimo miltelių,
žiupsnelio vanilinio cukraus ir cinamono.
Sviestą ištirpiname, sumaišome su cukrumi ir gerai išmaišome.
Kiaušinius gerai išplakame ir supilame į pravėsusį sviesto-cukraus mišinį.
Prasijojame miltus su kepimo milteliais. Tešlą maišome tol, kol ji pasidarys vienalytė.
Masė gana tiršta ir greitai tirštėjanti, todėl, kad būtų paprasčiau, sukrečiu į ją obuolių gabalėlius, viską sumaišau ir sukrečiu į kepimo popieriumi išklotą kepimo skardą.
Glaistą gaminau taip:
saujelėje karšto vandens ištirpinu arbatinį šaukštelį kukurūzų krakmolo, įdėdu cukraus, vanilės, cinamono, ciberžolės ir įpilu stiklinę pieno. Statau ant ugnies ir nuolat maišau, kol viskas sutirštėja.
Užpyliau ant dar šilto pyrago. Obuoliai buvo rūgštoki, o glaistas saldus, super!
Ypač skanu šiltas su ledais!Mmmm...
Skanaus :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą