Varškės spurgos

 Reikės:

300 g varškės

150 g miltų

30 g cukraus

1 didelis kiaušinis

1 nubrauktas a.š. sodos + šlakelio acto sodos nugesinimui

žiupsnelis druskos

  Į dubenį sukrėsti varškę, suberti miltus, cukrų, druską, įmušti kiaušinį ir supilti nugesintą sodą. Viską rankomis gerai išminkyti.

  Iš tešlos formuoti norimo dydžio kamuoliukus ir dėti į įkaitintą aliejų.

  Jei spurga prikimba prie puodo apačios, atsargiai mentele ar šaukštu ją iš šono spustelti, kad atkibtų ir iškiltų į paviršių.

  Virti kol spurgos gražiai paruduoja.

  Išvirusias spurgas sudėti ant popierinio popierinio rankšluosčio, kad sugertų aliejaus perteklių. Apibarstyti cukraus pudra.

 

  O dabar galite mėgautis! :)

 

 

Recepto šaltinis:

 http://laisvalaikisvirtuveje.blogspot.com

Grūdėtos varškės blyneliai

  Šiuos blynėlius išbandžiau tik todėl, kad turėjau grūdėtosios varškės, kurios galiojimas betruko vos dvi dienas. Išsirinkusi ir išbandžiusi šį receptą likau skaniai nustebinta! Taikrai! :) Pagaminimas labai paprastas, blyneliai kepdami gražiai rūduoja, pasipučia ir lengvai apsiverčia.

Reikės:
200g grūdėtos varškės
1 kiaušinio
1 v.š. cukraus
2 kupinų v.š. miltų
0,5 a.š. kepimo miltelių
žiupsnis vanilinio cukraus

 Paplakame kiaušinį su cukrumi. Įpilame grūdėtą varškę ir išmaišome. Įsijojame miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Viską gerai išmaišome ir kepame keptuvėje, su įkaitintu aliejumi.
Iškepusius apibarstome cukraus pudra.
Patiekiau su  grietine ir trintomis spanguolėmis :)

Skanaus!
Recepto šaltinis:
 http://www.shirshiulizdas.blogspot.com/

Makaronai su padažu

 Reikės:
Jūsų mėgstamų makaronų (geriausiai tiks spagečiai ar sraigteliai)
Padažui reikės:
skardinės pomidorų savosiose sultyse (be odelių)
 keletos pievagrybių
šiek tiek 12% grietinėlės
pusės čili pipiriuko
juodųjų pipirų
asafetidos
druskos
baziliko

Keptuvėje pakepinti pievagrybius ir prieskonius, supilti pomidorus, grietinėlę ir maišant kaitinti (~10 minučių) kol padažas sutirštės.
Prieš patiekiant užtarkuoti sūrį.

Galimas ir ne vegetariškas šio patiekalo variantas, anglų kalboje vadinamas "spaghetti with meatballs".

Skanaus!

Moliūgo blyneliai

   Kai ateina moliūgų sezonas, imu eksperimentuoti, kaip skaniai ir įdomiai juos panaudoti, bei nudžiuginti save ir kitus. Šį kartą tikrai nenusivyliau, todėl dalinuosi su Jumis... :)
Reikės:
0,5 kg. išvalyto moliūgo
1 didelio arba 2 mažesnių kiaušinių
kelių šaukštų miltų
1/2 a . šaukštelio kepimo miltelių
šaukšto cukraus
žiupsnelio druskos
žiupsnelio tarkuoto muskato riešuto
aliejaus kepimui

  Moliūgą sutarkuokite, sumaišykite su šiek tiek paplaktu kiaušiniu, įberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Suberkite prieskonius, išmaišykite, masė turi būti grietinės tirštumo, jei moliūgas labai sultingas – įberkite šiek tiek miltų, bet nenukietinkite masės. Sutarkavusi moliūgą šiek tiek luktelėjau ir supyliau išsiskyrusį skystį.
Kepti įkaitintame aliejuje.
Patiekite su cukrumi, klevų sirupu, medumi, grietine ar jogurtu. Galima pagardinti uogomis su cukrumi.

Skanaus!
Recepto šaltinis:
http://www.neringa-blogas.com/

Varškės pyragas su mėlynėmis

  Lengvas, purus, su mėlynėmis , mmm... super! :)

  Jums reikės:
 Trupiniams: 200g sviesto, 200g miltų, 2 šaukštų cukraus

1 šaukštelio kepimo miltelių, 1 žiupsnelio druskos

 Įdarui: 600g varškės, 3 kiaušinių, 100 g cukraus, 1 pakelio vanilinio cukraus, 150 g mėlynių, 1 žiupsnelio druskos

  Miltus išmaišykite su druska, cukrumi ir kepimo milteliais. Sudėkite stambiai sutarkuotą sviestą ir viską trinkite pirštais, kol pasidarys trupiniai. Kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų. Varškę ištrinkite su tryniais, cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Kiaušinių baltymus išplakite su druska iki standžių putų, sukrėskite į dubenį su varške ir atsargiai išmaišykite. Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi, tada suberkite pusę trupinių ir juos paskirstykite taip, kad uždengtų visą dugną. Sukrėskite varškės masę, išlyginkite paviršių ir suberkite likusius trupinius. Pyragą kepkite 180C orkaitėje 40 - 45 min.

Recepto šaltinis: žurnalas "Ji".

Skanaus!

Virtuvės mitų griovėjų persikų pyragas

Reikės:
200 g sausainių "Damų piršteliai"
800 g konservuotų persikų skiltelių
100 ml mėgstamo likerio
4 kiaušinių tryniai
125 ml pieno
250 ml 36 proc. riebumo grietinėlės
5 šaukštai cukraus

  Į formą gražiai sudėti sausainius, į tarpus tarp jų - persikų skilteles. Viską apšlakstyti likeriu.
 Atskirame inde išplakti kiaušinių trynius, pieną, grietinėlę ir cukrų. Išplaktu kremu užpilti sausainius.
 Į gilią skardą įpilti 1.5-2 cm vandens. Į ją įstatyti formą su pyragu.
Kepti 140 C maždaug 40-45 minutes.

Recepto šaltinis: Virtuvės mitų griovėjai " 7 ingridientai draugams"

Skanaus!

Kepto varškės sūrio salotos

Reikės:
įvairių salotų lapų
vyšninių pomidorų
varškės sūrio
a.š. medaus
1/3 a.š. garstyčių
kmynų
druskos
pipirų
džiovinto baziliko
Sūriui apkepti naudojau indišką prieskonių mišinį "Kitchen King"

Svogūno žiedus pakepinti aliejuje.
Sūrį apkepti keptuvėje iš abiejų pusių ( naudojau indišką "Kitchen King" prieskonių mišinį).

Užpilas: 1 a.š. medaus sumaišyti su 1/3 a.š. garstyčių, bei šiek tiek citrinos sulčių ir a.š. vandens.

Skanaus!

Vaisių kokteilis

Reikės:

0,5 stiklinės pieno

stiklinės jogurto

stiklinės šviežių braškių

pusės persiko

žiupsnelio špinatų

poros gabalėlių šokolado

Skanaus!

Makaronų ir pievagrybių apkepas

 

200 g aukščiausios rūšies miltų makaronų

100 g rūpių miltų makaronų

~80 g fermentinio sūrio

~100 ml pieno

1 a.š. kukurūzų krakmolo

saujelės baziliko lapelių

~6-8 pievagrybius

1 pomidoras

druska

pipirai

itališkų žolelių mišinys

1 v.š. sviesto

Makaronus išvirti (svarbu nepervirti, makaronai turi būti tvirti). Perplauti vėsiu vandeniu.

1/3 makaronų dėti į kepimo formą. Ant viršaus suberti pjaustytus pievagrybius, pabarstyti prieskoniais.

Sudėti likusius makaronus, šiek tiek paspausti.

Išdėlioti pomidoro riekes. Apibarstyti likusius prieskonius.

Apšlakstyti su kukurūzų krakmolu ant ugnies sutirštintu pieno ir sviesto mišiniu.

Suberti baziliko lapelius, užbarstyti sūriu.

Kepti 20 min.

Pjaustyti šiek tiek pravėsusį.

Skanaus :)

Amerikietiški blyneliai

           
            Reikės:
Kefyro arba pasukų 1,5 stiklinės
Miltų  1,5 stiklinės
Cukraus 3-4  v.š.
Aliejaus – 4 v.š.
Kiaušinių – 1 vnt.
Druskos – žiupsnelis
Sodos – 1 a.š.

  Sausus produktus sumaišome tarpusavyje.
Su kefyru arba pasukomis nugesiname sodą.
Pilame aliejų, įmušame kiaušinį. Viską gerai išmaišome iki vientisos masės.
Viską gerai išmaišome.
Kepame tik sausoje keptuvėje.
Iškepusius blynelius patiekiame su mėgstamu padažu, sirupu, uogiene ar džemu. Puikiai tinka klevų sirupas :)

Recepto šaltinis: http://virtualivirtuve.wordpress.com
Skanaus!

Nuostabaus skonio pieno ir ledų kokteilis su romu!

Galiu drąsiai sakyti, kad skonis nerealus!...ačiū žmogučiui, kuris pavaišino ir tikrai nustebino mane :)

Reikės:
vanilinių ledų
pieno
romo
keletos pekano riešutų
muskato riešuto

Į kokteilinę sudėti ledus, pieną, romą, riešutus ir įtarkuoti šiek tiek muskato riešuto.
Gerai išplakti, kad susismulkintų pekano riešutai.
Gerti su ledukais!
Skanaus:)

Bulvių dubenėliai

 

















Reikės:
6 žalios bulvės
3 virtos bulvės
žiupsnelis druskos
1 nubrauktas v.š. bulvių krakmolo

Bulves sutarkuoti. Šiek tiek nusunkti.
Virtas bulves sumalti mėsmale.
Mases sudėti kartu, įdėti krakmolą ir gerai išminkyti.
Formuoti bandutes ir dėti į pasūdytą verdantį vandenį.
Virti apie 12 min.

Skanaus!

Trinta dilgėlių sriuba

Reikės:
ryšulėlio jaunų dilgėlių lapelių
2 bulvių
1 morkos
0,5 svogūno (galima ir nedėti)
12% riebumo grietinėlės sriubai užbalinti
žiupsnelis druskos
pipirų
naudojau ekologišką sultinį

Išvirtus ingridientus sutrinti blenderiu ir užbalinti grietinėle.
Užvirti ir nukelti nuo ugnies.

Skanaus :)

Ryžių makaronai su krevetėmis

Patiekalas lengvas, gana greitai pagaminamas ir puikiai tinkantis, kai norisi paskanauti egzotiškos virtuvės!
 
Reikės:
50-100 g išdarinėtų krevečių
sezamo sėklų
ryžių makaronų
2 v.š. saldžiarūgščiai aštraus pomidorų padažo (naudojau "Exotic food" sweet chilli sauce)
žiupsnelis druskos
naudojau itališką prieskonių mišinį makaronams
žiupsnelis maltos raudonosios paprikos

Padažui:
~8 v.š. vandens
  1 a.š. krakmolo
~4 v.š. sojos padažo
~3 v.š. acto (naudojau obuolių actą)
  1 a.š. medaus

Sezamo sėklas ir krevetes pakepinti sausoje keptuvėje, vėliau įpilti šaukštą aliejaus.
Į keptuvę sudėti išvirtus ryžių makaronus.
Užpilti pomidorų padažo ir išmaišyti.

Padažui ištirpinti krakmolą šiltame vandenyje. Supilti sojos padažą, actą ir medų ir užvirinti ant ugnies.
Visą laiką maišyti. Pakaitinus padažas ima tirštėti. Nukelti nuo ugnies ir dar maišyti. Jei padažas per tirštas, įpilti dar vandens.

Skanaus!

Spurgytės :)

Vis dar negaliu pamiršti prieš mėnesį  Berlyne ragautų "Dunkin Donuts" spurgų...mmm...:)
Šiandien panaršiusi internete, atradau šį,tikrai lengvą,nereikalaujantį įvairių ingridientų ir tikrai mano lūkesčius pateisinusį receptą!
 

Reikės:
500g varškės (arba šviežio neslėgto panyro)
250g aukščiausios rūšies miltų
150g cukraus
žiupsnelis druskos
1a.š.kepimo miltelių
vanilės, ar bent vanilinio cukraus
Apibarstymui: cukraus pudros ir malto cinamono.
Viską gerai išminkyti.
Formuoti spurgas ir dėti į įkaitintus riebalus. Aš dar įdedu bulvės griežinėlį,kad spurgos prisigertų mažiau riebalų.
Spurgas apversti,kad abi pusės gražiai paruduotų.

Ačiū už receptą:
www.jogosmityba.lt

Nuostabaus skonio "Kuršėnų vyniotinis"

Tikriausiai visiems teko ragauti pirktinio šio deserto :)
Naršant po internetines receptų platybes, akis užkliuvo už šio recepto, kadangi ingridientai labai paprasti, o pagaminimas taip pat pasirodė nesudėtingas, todėl nusprendžiau išbandyti. Per Velykų atostogų savaitę šį skanumyną teko kepti keturis kartus...Taip, tikrai keturis! Visi, kas ragavo- gyrė, prašė parodyti gaminimo procesą...:)
Tikrai siūlau išbandyti visiems! Beje galima keisti kremo skonius: plombyrinį, braškinį, bananinį, ar netgi šokoladinį...

Tešlai:

4 kiaušiniai

4 šaukštai cukraus

4 šaukštai miltų

Įdarui:

180 gr. sviesto (pakelis)

180 gr. desertinės arba kreminės varškės (pakelis), (vieną kart naudojau braškinę, kitus plombyro skonio, tai dauguma ragavusiųjų nubalsavo už antrąją)

0.5 indelio saldinto kondensuoto pieno

Kiaušinių trynius išplakti su cukrumi iki purumo. Sudėti miltus, gerai išmaišyti.

Iki standumo išplakti baltymus ir sudėti į trynių masę. Tinkamai išplaktų baltymų paviršius yra lygus, blizgantis, ne porėtas, ir apvertus dubenį baltymai turi laikytis jame, neslysti, nekeisti padėties! Aš plakiau apie 5-6 minutes. Labai atsargiai šaukštu išmaišyti tešlą iki vientisos masės. Tešla turi būti puri, nesukritusi. Pilti tešlą ant kepimo popieriumi išklotos orkaitės skardos (apie 32 x 35 cm, nors pati vieną kart kepiau ir visiškai lygioje skardoje, išklotoje kepimo popieriumi ir paskirsčius tolygiai tešlą stačiakampio formos plote), paskirstyti ją tolygiai per visą skardos dydį. Kepti iki 200 C įkaitintoje orkaitėje 12-15 min. Iškepusį biskvitą iš karto suvynioti ir atvėsinti.

Įdarui iki purumo išplakti minkštą sviestą. Plakant po truputį pilti kondensuotą pieną. Galiausiai sudėti varškę ir viską gerai išmaišyti iki vientisos masės. Išvynioti atvėsusį biskvitą, ant jo užtepti varškės įdarą, ir vėl suvynioti į vyniotinį. Palaikyti šaldytuve apie 2 val. Apibarstyti cukraus pudra.

Recepto šaltinis:
http://aj-receptai.blogspot.com

Skanaus!

Karšti sumuštinukai

Reikės:
salotos lapo
tofu sūrio
špinatų
fermentinio sūrio
pomidoro
raudonėlių
žiupsnelio druskos
aštresnio padažo:)

Pakepti 5 min iki 120-140C įkaitintoje orkaitėje.
Skanaus!

Medaus tortas

 Kaip ir prieš kiekvieną šventę, taip ir šį kart, likus savaitei iki šv.Velykų kibau į receptų paieškas...Juk taip norisi nustebinti artimuosius :) Visų švenčių favoritas yra žinoma tortas "Rafaelo" tačiau man taip norėjosi išbandyti kažką naujo...
Jau ir seniau turėjau minčių išbandyti tradicinį, "seną gerą" :) medaus tortą, tačiau vis nedrįsdavau. Labiausiai išgasdindavo ta biskvitų gaminimo eiga, kur verdamas cukrus, medus, sviestas...Tačiau galiu nuraminti, tai vieni juokai! Ir laiko šiam tortui prireikė tikrai mažiau nei tikėjausi. O savo skoniu tikrai praskaidrino šventę!

Biskvitui: 200 g cukraus 200 g medaus (dirbtinio arba natūralaus) 200 g sviesto arba kepinių margarino
žiupsnelis druskos žiupsnis cinamono mažas žiupsnelis gvazdikėlių (nedėjau) 3 dideli arba 4 maži kiaušiniai 400 – 450 g miltų 2 arb.š. kepimo miltelių
Kremui: 500 g grietinėlės (36% riebumo) 300 g grietinės (30% riebumo) 100 g cukraus žiupsnis vanilinio cukraus 1/2 citrinos sulčių

 Į vidutinio dydžio puodą sudėkite cukrų, medų, sviestą, druską, cinamoną ir gvazdikėlius. Kaitinkite ant silpnos ugnies maišydami, kol gausite vientisą masę ir ji užvirs. Nuimkite nuo ugnies ir leiskite pravėsti.
Į atvėsusią masę po vieną įmuškite kiaušinius, po kiekvieno gerai išplakdami. Svarbu neįmušti kiaušinių į per karštą masę, nes jis tiesiog sušoks į gabalėlius.
Miltus išsijokite ir sumaišykite su kepimo milteliais.
Suberkite miltus į plakinį iš gerai išmaišykite. Turite gauti visiškai vientisą grietinės tirštumo tešlą.
Kepimo popieriumi ištieskite 22 cm skersmens kepimo indą.
Supilkite paruoštą biskvito tešlą į indą** ir kepkite iki 180°C temperatūroje apie 40-50 minučių. Patikrinkite mediniu pagaliuku – jei jis, įsmeigtas ir ištrauktas iš kepinio centro, bus švarus, reiškia, jos biskvitas jau iškepė. Iškepusį biskvitą atvėsinkite ir peiliu ar siūlu perpjaukite į keturias dalis. (Aš kepiau tris atskirus).
Paruoškite torto kremą. Į dubenį sudėkite visus ingredientus – grietinėlę, grietinę, cukrų, vanilinį cukrų ir citrinos sultis. Plakite elektriniu plaktuvu, kol gausite standžią masę.
Aš nepagailėjau rūgštelės, nes biskvito lakštai saldūs, medaus skonio, todėl rūgštelė tikrai atgaivino šį tortą!
Kiekvieną biskvitą sulaistykite pasaldintu vandeniu ir pertepkite kremu.
Paruoštą tortą šaldytuve palaikykite bent per naktį, o galite ir porą dienų – tuomet kremas tik dar puikiau įsigers į biskvitus.
Valgėme pastovėjus šaldytuve 1,5 paros, buvo toks drėgnas, super!:)

Už receptą dėkoju:
http://www.sauletavirtuve.lt/?p=2597

Skanaus! :)

Sausainių ir kreminės varškės tortas pagal Beatą...

Reikės:

• 250 g apvalių sausainių su šokoladiniu pertepimu
• 500 g kepinių varškės (jei tokios neturite, tiks pusriebė įprasta, tik ją turėsite pertrinti)
• (100 ml plakamosios grietinėlės arba 30 proc. riebumo grietinės, jei naudosite ne kepinių varškę)
• 0,5 indelio (apie 200 g) kondensuoto pieno
• 3 šaukštų želatinos (apie 35 g)
• 1 prinokusio mango (pati nenaudojau)
• 1 didelės skardinės konservuotų persikų (sunaudojau tik apie pusę)

 Sausainius susmulkinti (greičiausiai ir lengviausiai tai padaryti su virtuviniu kombainu, tačiau teko išsiversti be jo, todėl sausainius sudėjau į maišelį ir padaužiau per jį kočėlu). Prispauskite gerai sausainių masę prie torto formos dugno, kad jie lygiai be tarpelių jį padengtų (turi gautis apie 1 cm storio pagrindas).
 Kad sausainiai geriau suliptų pati į sausainių trupinių masę dar įdėjau šiek tiek ištirpinto sviesto.
 Į 100 ml vandens suberkite želatiną ir palikite brinkti
 Mangą nulupti ir išimti kaulą, o minkštimą supjaustyti ir sudėjus į nedidelį puodelį, užpilus apie 100 ml vandens, pakaitinti ant nedidelės ugnies apie 15 minučių. Nepalikite puodelio likimo valiai, vis pamaišykite, kad neprisviltų (o jeigu jūsų mangas gerai prinokęs, tai nebūtina jo virti, tiesiog supjaustykite ir susmulkinkite maisto smulkintuvu). Pavirtą suminkštėjusį vaisių sutrinti maisto smulkintuvu, iki tyrelės konsistencijos.
 Dubenyje sumaišyti varškę su kondensuotu pienu.
 Išbrinkusią želatiną supilti į puodelį ir ant mažos ugnies kaitinti, kad ji ištirptų ir pasidarytų skaidrus skystis.
 Dabar maždaug šaukštą želatinos įpilti į mango tyrelę, likusią supilti į varškę ir gerai išmaišyti.
 Varškės masę pilkite ant paruošto sausainių trupinių pagrindo, tada ant varškės užpilkite mango tyrelę.
 Papuošti tortą persikų riekelėmis.
 Palaikyti šaldytuve bent keletą valandų, kad tortas sustingtų.

Skanaus! :)
Recepto šaltinis:
 www.beatosvirtuve.lt/blog/

Takos vegetariškai ir ne tik

 Reikės:
tortilijų
kopūsto
morkos
agurko
pomidoro
pievagrybių
fermentinio sūrio
padažo (pati gaminau tokį: 0,5 a.š. garstyčių, 2 v.š. grietinės, 1 a.š. pomidorų pastos, žiupsnelis druskos ir asafetidos)
druska
malta aitrioji paprika
raudonėlis
Negalintiems gyventi be mėsos :) galima dėti aštriau apkeptų vištienos gabalėlių. 

Sudėti įdarą.
Tortiliją perlenkti ir kepti iš abiejų pusių sausoje keptuvėje.
Apkepus įpilti į keptuvę 0,5 a.š. aliejaus ir dar abi puses pakepti po minutę.

Skanaus!

Kreminė moliūgų sriuba su žirneliais

Reikės:
moliūgo
12% riebumo grietinėlės
didelės morkos
bulvės
riekelės batono (galima pakepinti ir pabarstyti vietoj moliūgų sėklų)
druskos
pipirų pagal skonį
ciberžolės (nebūtinai)
šviežių ar šaldytų žirnelių
Skanu apibarstyti tarkuotu "Džiugo" sūriu :)

Moliūgą, bulvę ir morką supjausčius gabalėliais apvirti.
Sutrinti kombainu iki vientisos tyrės.
Apvirti atskirai žirnelius.
Sudėti viską kartu, suberti prieskonius ir pavirti dar.
Užbalinti sriubą grietinėle.
Pabarstyti pakepinto batono gabalėliais, lukštentomis moliūgų sėklomis ar "Džiugo" sūriu.

Skanaus!

Studentiškas kūgelis

 Reikės:
 bulvių
 maltų juodųjų pipirų
 druskos pagal skonį
 Bulves sutarkuoti stambia burokine tarka, sudėti prieskonius ir kepti apie 35 min keptuvėje.

Skanaus! :)

Blyneliai su bananais ir ledais

Reikės:
2 kiaušinių
2 nubrauktų šaukštų cukraus
2 šaukštų aliejaus
4 šaukštų pieno
200 g persijotų (pageidautina) miltų
400 ml šalto vandens
žiupsnelio druskos
bananų įdarui
mėgiamų ledų
šokolado ir cukraus pudros papuošimui

Lietinių recepto šaltinis www.beatosvirtuve.lt

Skanaus! :)

Kukurūzų blyneliai

 240 g konservuotų kukurūzų
1 kiaušinio trynys
2 valg.š. miltų
1 arb.š. cukraus
pusė smulkiai pjaustyto svogūno (nebutinai)
1/4 arb.š. druskos
1/4 arb.š. česnakinės druskos
1/4 arb.š. maltų juodųjų pipirų
1 kiaušinio baltymas
2 valg.š. aliejaus

 Sumaišyti visus produktus, išskyrus kiaušinių baltymus ir aliejų.
 Kitame dubenyje iki standumo išplakti kiaušinių baltymus ir atsargiai juos įmaišyti į pagrindinę blynelių masę.  Aliejų įkaitinti keptuvėje ant vidutinio stiprumo ugnies. Šaukštu imti blynelių masę ir keptuvėje formuoti mažučius blynelius. Apkepti vieną pusę apie 2 minutes, kol gražiai apskrus, tuomet apversti, ir apkepti kitą pusę.

 Skanaus!

Recepto šaltinis:
www.sauletavirtuve.lt

Lavašas su sūriu

Reikės:
lavašo
fermentinio sūrio

Tereikia pakepti sausoje keptuvėje iš abiejų pusių paspaudus mentele :)

Skanaus!

Troškinti kopūstai su sojos gabalėliais

Raugintus kopūstos troškiname apie 2 valandas.
Soją paruošiame kaip nurodyta instrukcijoje.
Supjaustome mažais gabalėliais ir sudedame kartu.
Prieš įdėdant galima pakepinti su prieskoniais.
Skaniausia su virtomis bulvėmis :)

Skanaus!

Picų savaitgalis :) "Sočioji picutė"

Reikės:
saliamio 
pievagrybių 
pomidorų 
pomidorų pastos 
fermentinio sūrio
juodųjų alyvuogių
špinatų lapelių 
picos prieskonių (Itališkos žolelės, raudonėliai ir kt...)

  Picos pagrindą ištepu pomidorų pastos ir 1 a.š. džiovintų pomidorų aliejuje aliejaus mišiniu. Dėti tarkuotą fermentinį sūrį. Tada visus kitus ingridientus. Pabarstyti prieskoniais. Kadangi šį kartą pagrindas buvo pirktinis, tai kepti tereikės 10 min 170C orkaitėje.


Skanaus!

Picų savaitgalis :) "Kaimiška picutė"

 
Reikės:
pievagrybių
pomidorų
pomidorų pastos
fermentinio sūrio
virtų dešrelių
picos prieskonių (Itališkos žolelės, raudonėliai ir kt...)

 Picos pagrindą ištepu pomidorų pastos ir 1 a.š. džiovintų pomidorų aliejuje aliejaus mišiniu. Dėti tarkuotą fermentinį sūrį. Tada visus kitus ingridientus. Pabarstyti prieskoniais. Kadangi šį kartą pagrindas buvo pirktinis, tai kepti tereikės 10 min 170C orkaitėje.

Skanaus!